Incubator oua: calendarul de ecloziune pe zile pentru pui, rațe și prepelițe

Ecloziunea reușită a ouălor necesită un control riguros al condițiilor de incubație și cunoașterea calendarului specific fiecărei specii de păsări. Un incubator ouă eficient replică mediul natural, menținând temperatura, umiditatea și ventilația la parametri optimi. Respectarea etapelor și a zilelor critice este vitală pentru obținerea unui procentaj ridicat de pui vii și sănătoși.

Principii Fundamentale ale Incubației Artificiale

Incubația artificială presupune trei variabile cheie care trebuie menținute constante, dar ajustate în funcție de stadiul de dezvoltare al embrionului:

1. Temperatura: Aceasta este variabila cea mai importantă și trebuie monitorizată cu precizie. Variațiile mari de temperatură pot ucide embrionul sau pot cauza malformații.
2. Umiditatea: Nivelul de umiditate influențează rata de evaporare a apei din ou. O umiditate prea scăzută duce la uscarea embrionului, în timp ce una prea mare poate face ca puiul să fie prea umflat pentru a sparge coaja.
3. Ventilația și Întoarcerea: Embrionii au nevoie de oxigen (O₂) și trebuie să elimine dioxidul de carbon (CO₂). Întoarcerea ouălor (de obicei de 3-5 ori pe zi) previne lipirea embrionului de membrana cojii.

Calendarul de Ecloziune Detaliat pe Specii

Durata totală a incubației diferă semnificativ între specii. De asemenea, setările optime de temperatură și umiditate se modifică, de regulă, în ultimele zile, în perioada de hatching (ecloziune).

1. Pui de Găină (Durată Totală: 21 Zile)

• Zilele 1–18 (Incubare):
  • Temperatură: 37.5°C – 37.7°C.
  • Umiditate: 50% – 60%.
  • Întoarcere: Obligatorie, de 3-5 ori pe zi.
• Ziua 18 (Start Ecloziune): Încetarea completă a întoarcerii. Oul se poziționează pentru ecloziune.
• Zilele 19–21 (Ecloziune):
  • Temperatură: 37.0°C – 37.5°C (o ușoară scădere).
  • Umiditate: Creștere la 65% – 75%. Această umiditate crescută înmoaie membrana, facilitând spargerea cojii.

2. Rațe (Durată Totală: 28 Zile)

Oul de rață necesită o umiditate mai mare și răcire suplimentară, dat fiind conținutul mai mare de grăsime.

• Zilele 1–25 (Incubare):
  • Temperatură: 37.5°C – 37.6°C.
  • Umiditate: 60% – 70%.
  • Răcirea și Pulverizarea: Începând cu Ziua 10, ouăle de rață trebuie răcite zilnic timp de 10-20 de minute (până când temperatura cojii scade la ~30°C) și apoi pulverizate cu apă călduță. Acest proces imită plecarea mamei din cuib.
• Ziua 26 (Start Ecloziune): Încetarea întoarcerii și a răcirii/pulverizării.
• Zilele 26–28 (Ecloziune):
  • Temperatură: 37.0°C – 37.4°C.
  • Umiditate: Creștere la 75% – 85%.

3. Prepelițe (Durată Totală: 17 Zile)

Ouăle de prepeliță au o perioadă de incubație mult mai scurtă și sunt mai sensibile la fluctuațiile de temperatură.

• Zilele 1–14 (Incubare):
  • Temperatură: 37.7°C – 37.8°C (necesită o temperatură ușor mai ridicată).
  • Umiditate: 45% – 55%.
  • Întoarcere: De 4-5 ori pe zi.
• Ziua 15 (Start Ecloziune): Încetarea întoarcerii.
• Zilele 15–17 (Ecloziune):
  • Temperatură: 37.0°C – 37.4°C.
  • Umiditate: Creștere la 60% – 70%.

Gestiunea Perioadei de Ecloziune (Hatching)

Perioada finală este cea mai critică. Odată ce primul ou a început procesul de spargere (pipping), incubatorul nu trebuie deschis sub nicio formă. Deschiderea incubatorului eliberează brusc umiditatea vitală, făcând ca membranele celorlalte ouă să se usuce rapid. Membrana uscată devine dură, iar puiul nu mai poate ieși din ou.

• Nu Interveniți: Puii trebuie lăsați să iasă singuri din ou. Intervenția prematură, cunoscută sub numele de assisting, crește riscul de infecții și de deces al puiului, deoarece vasul sanguin al alantoidei nu s-a retras complet.
• Zile de Așteptare: Odată eclozați, puii trebuie lăsați în incubator să se usuce complet (de obicei 12-24 de ore) înainte de a fi mutați într-un spațiu de creștere (brooder) sub lampă de căldură.

Importanța Oului Sănătos și a Echipamentului

Succesul incubației începe cu selecția ouălor. Ouăle fertile trebuie să fie de mărime medie, cu coajă intactă și colectate recent. De asemenea, calibrarea corectă a echipamentului este vitală. Pentru a explora o gamă largă de incubatoare performante și pentru a obține mai multe detalii pe site-ulinstalmen.ro, unde se găsesc resurse suplimentare despre parametrii ideali și echipamentele de incubație. Calitatea termostatului și a sistemului de umidificare din incubator oua determină precizia cu care pot fi urmăriți acești pași critici.