Efectele acestei bauturi asupra organismului sunt complexe si diverse, este bine sa dezlegam adevaratul de fals si sa luam cateva precautii de consum si utilizare.
Fara exces, cafeaua este buna pentru tine
Arborele de cafea este originar din Africa de Est si coastele Marii Rosii. Este un pom fructifer care da nastere florilor albe, apoi micilor fructe rosii carora trebuie indepartate coaja si pulpa pentru a elibera semintele. Acestea sunt apoi spalate si prajite.
Principala calitate a cafelei: capacitatea sa de a se trezi, de a restabili rapid energia.
Primele seminte au fost vandute in Europa in scop terapeutic la sfarsitul secolului al XVI-lea si apoi in secolul al XVII -lea. Pretul lor mare a rezervat folosirea lor pentru o lunga perioada de timp privilegiatilor, in special nobililor. Avand in vedere interesul sau comercial, olandezii si-au introdus cultura in Ceylon, India si Indonezia. Francezii, apoi englezii ii imita in Indiile de Vest. Tavernele care vindeau cesti de cafea s-au inmultit in secolul al XVIII-lea in tarile europene .
Beneficiile cafelei
Un consum mediu de trei cesti de cafea pe zi iti permite sa profiti de beneficiile acesteia. Consumata macinata sau sub forma de capsule cafea, are calitati revitalizante si stimulatoare asupra organismului. Acestea ii permit sa actioneze pozitiv pe mai multe niveluri.
Cafeaua actioneaza asupra memoriei pe mai multe niveluri. Ar avea ca efect reducerea putin a problemelor de uitare legate de varsta. De asemenea, ar creste calitatile memoriei noastre pe termen lung.
Este un real impuls. Cafeaua este un eficient impotriva migrenei. Cel mai adesea, nu stii de unde vine aceasta durere care iti provoaca dureri de cap insuportabile. Cafeaua ar actiona direct asupra arterelor cerebrale si asta ar avea ca efect reducerea durerii migrenelor.
Cafeaua este un bun excelent pentru slabire. Intr-adevar, cofeina este recomandata in multe diete, accelereaza arderea grasimilor, ceea ce iti permite sa elimini mai rapid golurile alimentare. Poate creste consumul de energie al corpului pentru a arde mai multe calorii in mod natural.
O bariera impotriva bolilor
Cafeaua reduce riscul unui numar mare de boli: cancer de prostata, gat, piele, ficat precum si leucemie, Parkinson si diabet de tip 2. Trebuie retinut ca aceste rezultate provin de la subiecti sanatosi. La fumatori, de exemplu, efectele sunt mai mici. Aceste rezultate contrazic credinta ca pentru o lunga perioada de timp a atribuit o crestere a cancerelor in randul consumatorilor de cafea.
Dauneaza
In timp ce cafeaua are efecte pozitive asupra sanatatii, are si efecte negative.
Potrivit unor studii, cu cat consumi mai multa cofeina, cu atat este mai mare riscul de cancer la vezica urinara, colon si rect.
Consumul excesiv de cafea ar favoriza conjunctivita, rinita, astmul si dermatita atopica. Ar creste nivelul de colesterol, ar promova hipertensiunea arteriala, ar cauza probleme de presiune oculara la subiectii cu risc de glaucom. Ar creste riscul de boli coronariene, avorturi spontane.
In cele din urma, cafeaua afecteaza negativ calitatea somnului. Cafeaua are proprietati medicinale interesante. Dar, ca toate substantele, este mai bine sa nu abuzezi de ea si sa limitezi consumul la 2 sau 3 cani pe zi.
