Desi vinetele sunt una dintre cele mai exigente legume in ceea ce priveste plantarea, este foarte posibil sa o semeni cu succes, indiferent de regiunea in care locuiti, daca urmati recomandarile de utilizare.
Vinetele pot fi cultivate in gradina de legume, dar sunt plante tropicale sau subtropicale care au nevoie de multa caldura pe tot parcursul ciclului lor vegetativ si sunt destul de lungi pana la rod.
Stiind ca temperatura ideala pentru o buna germinare a semintelor este de 25 ° C, in functie de regiunea in care va aflati, insamantarea se va face dupa o procedura diferita. Pentru a planta vinetele cumpara cele mai bune seminte vinete.
Cand si unde sa semeni vinetele?
Peste tot, sezonul de crestere fiind mai scurt, trebuie sa treceti inainte de insamantare, astfel incat florile sa infloreasca imediat ce soseste vara. Semanat prea tarziu, putine fructe vor avea timp sa se maturizeze.
Pe de alta parte, insamantate prea devreme, plantele vor trebui sa astepte intr-o oala pana cand temperaturile exterioare sunt suficient de fierbinti pentru a se planta in pamant; recuperarea vegetativa va fi apoi laborioasa. Semanatul pe la jumatatea lunii februarie pare o optiune buna. Dar insamantarea la aceasta data presupune instalarea unei incalziri.
Optiunile posibile pentru insamantarea vinetelor calde sunt urmatoarele:
- semanati intr-o cutie, in casa, langa un radiator;
- semanati sub cadru pe un pat fierbinte;
- echipati-va cu o sera mini-incalzita, in care veti plasa o cutie, o placa de fagure sau galeti.
Lumina
Inainte de transplant, plantele au nevoie de multa lumina pentru a se ingrosa si a se dezvolta corespunzator. In casa sau intr-o mini-sera incalzita, lumina artificiala poate fi un bun adaos la lumina zilei. In exterior, cadrul sau sera trebuie sa fie bine expuse.
Substratul pentru insamantarea cu succes
In gradinita sau sub un cadru: pregatiti stratul de rasad, adanc de aproximativ 20 cm, cu sol fin de ghiveci (insamantare speciala, de exemplu) sau un amestec de sol din gradina, compost copt si nisip, totul bine cernut.
Intr-o cutie sau intr-o ceasca: substratul trebuie sa fie drenant, usor si subtire. Utilizati sol de ghiveci pentru rasaduri sau creati-va propriul „sol de ghiveci” cu 1/3 sol de gradina, 2/3 compost. Cerneti amestecul si adaugati 1/4 nisip de rau. Sub substrat, trebuie instalat un strat de drenaj de 2 pana la 3 cm format din elemente grosiere (cum ar fi pietricele mici).
Semanatul vinetelor
- Asezati semintele pe un substrat turtit si usor ambalat, distantandu-le la 3 cm. In cupe, puneti 3 seminte; se va pastra doar cea mai robusta planta;
- Acoperiti semintele cu un strat subtire de sol de ghiveci cernut;
- Pulverizati usor apa, astfel incat tot substratul sa fie umezit.
- Puneti recipientele calde si in lumina si inchideti cadrele si tunelurile.
- Pastrati substratul umed pana cand semintele apar.
- Transplantul si transplantul de rasaduri de vinete
Transplantarea rasadurilor in cutii sau sub rame are loc aproximativ o luna mai tarziu, cand plantele poarta 2 pana la 4 frunze adevarate, in galeti umplute cu un amestec de sol si compost foarte copt. Galetele sunt tinute sub acoperire pana la transplant (plantele au o inaltime de cel putin cincisprezece centimetri). Daca insamantarea a fost facuta direct in vase mari si adanci, acest pas nu este esential.
Avantajele vinetelor pentru sanatate
Cu o gama larga de soiuri de vinete din care sa alegeti, nu este un secret faptul ca sunt completarea perfecta pentru aproape orice masa. Destul de interesant, vinetele au o textura similara cu rosiile, facandu-le perfecte pentru supe, tocanite si chiar pentru gratar!
S-ar putea sa fiti surprinsi sa aflati ca acest fruct delicios nu este doar plin de aroma, dar ofera si un cumul de beneficii cand vine vorba de sanatate. Iata 7 beneficii surprinzatoare pe care le veti experimenta daca includeti vinete in dieta obisnuita.
Continutul de vitamine si minerale al vinetelor este destul de extins. Sunt o sursa excelenta de vitamina C, vitamina K, vitamina B6, tiamina, niacina, magneziu, mangan, fosfor, cupru, fibre, acid folic, potasiu si multe altele!
Continutul ridicat de fibre din vinete, care este un element crucial pentru mentinerea unei diete echilibrate, este o modalitate excelenta de a va imbunatati sanatatea gastro-intestinala.
Fibrele din vinete ajuta nu doar la procesul de digestie, ci si la imbunatatirea sanatatii inimii! Acest lucru se datoreaza faptului ca fibrele reduc cantitatea de colesterol pe care corpul tau o absoarbe prin legarea acestuia cu bila sistemului digestiv.
Antioxidantii sunt unul dintre cele mai bune mijloace de aparare ale corpului uman impotriva bolilor precum cancerul, precum si a multor alte infectii potentiale.
Unul dintre numeroasele beneficii ale consumului de vinete este acela ca inghiti si antioxidantul natural, manganul. Avand un nivel ridicat de antioxidanti, cum ar fi manganul, va va ajuta sa va protejati organele.
Culoarea unica a vinetelor este mai utila decat pentru un aspect apetisant. Compusii naturali ai plantelor care creeaza aceasta colorare au fost de fapt legati de osteoporoza redusa, oase mai puternice si chiar densitate osoasa crescuta.
